Gebratener Hokkaidokürbis mit Burrata
Zubereitungszeit
10
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Hokkaidokürbis
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
brauner Zucker
Sriracha-Sauce
Burrata
Granatapfel
Salbei Blatt
Zubereitung:
- Heize den Ofen auf 180 C vor.
- Wasche den Hokkaido und viertel ihn.
- Entkerne ihn und schneide ihn in 1 cm dicke Scheiben.
- Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel verrühren.
- Die Marinade über den Hokkaido und die Salbeiblätter gießen und gut vermischen.
- Im Backofen backen, bis der Hokkaido goldbraun und durchgebraten ist.
- Nach der Hälfte der Zeit umrühren.
- Mit der Burrata, den Granatapfelkernen, frischem schwarzen Pfeffer und den Salbeiblättern servieren.
