Rezept des Monats
"Gegrillte Teriyaki
Hähnchenbrust"
"Gegrillte Teriyaki
Hähnchenbrust"
Hähnchen-Teriyaki-Spieße mit Erdnuss-Creme
Zubereitungszeit
35 Minuten
ZUTATEN FÜR
PERSONEN
Kikkoman natürlich gebraute Sojasauce
weißer Balsamico
Hähnchenbrust ohne Haut
Rapsöl
Erdnussbutter
Wasser
Erdnuss
Limette
Schaschlikspieß
- Für die Teriyaki-Sauce 4 EL Sojasauce mit Honig und Balsamico in einen Topf geben und bei milder Hitze um die Hälfte reduzieren.
- In der Zwischenzeit die Hähnchenbrüste waschen, trocknen und grob würfeln. Die Würfel aufspießen und mit Rapsöl benetzen.
- Für die Creme Erdnussbutter in einer Schüssel mit Wasser und 3 EL Sojasauce vermischen und glatt rühren. Erdnüsse hacken, unterrühren und die Erdnusscreme in eine Schüssel füllen. Limetten vierteln.
- Hähnchenspieße grillen und währenddessen mit der Teriyaki-Sauce bestreichen.
- Die fertigen Hähnchen-Teriyaki-Spieße anrichten und mit Erdnusscreme und Limetten servieren.
Guten Appetit!
